我們的物質社會越來越豐富,生活中出現了各式各樣的美食,這些美食在滿足我們口腹之欲的同時,對身體的健康也造成了一定的影響。如今,市面上大部分的美食都是使用了各種添加劑制作而成的,這些添加劑雖然保證了食物的美味,但是卻損失了營養。泡面就是現代社會最常見的一類食品,很多人對泡面都帶有偏見,認為泡面就是用添加劑推出來的,是實打實的垃圾食品,然而在生活中,真正屬于垃圾食品的食物,泡面卻排不上號。這些垃圾食品一些人還沒察覺出來,還在經常吃。
水果罐頭、肉罐頭等多種罐頭食物在生活中都是比較受歡迎的一類,這些食物不僅方便、易于攜帶還具有很好的口感,特別是一些水果罐頭,讓大人和小孩都愛不釋手。雖然水果罐頭是水果做的,但是它卻并不健康,在將水果殺菌保存的過程中只能做到基本滅菌,完全消滅的可能性不大,所以罐頭果汁中會加入防腐劑來阻止細菌繁殖。在工業上常用的防腐劑有亞硝酸鹽以及山梨酸鹽兩種,其中亞硝酸鹽經過反映后對人體有致癌的作用。
而且某些三無罐頭還添加了各種色素以及大量的香精、糖精等物質,讓罐頭看起來更好看,這樣的罐頭人體長期食用的話就會加重肝臟的解毒負擔,誘發多種疾病。在購買罐頭時一定要注意觀察配料表,選擇值得信賴的品牌。
02燒烤食物晚上下班后吃一頓燒烤是很多人都覺得幸福的事,然而就是這樣的行為卻在不知不覺中損害著人們的健康。燒烤一般烤的都是各種肉類,而且是像里脊、烤腸等人工合成的食物,這些食物雖然美味,但是對人體并無好處。肉類食物在烤制的過程中會產生大量的致癌物苯并芘,特別是一些烤焦的食物,致癌物更多。
建議減少食用燒烤的次數,在進行燒烤時最好將食物用錫紙包起來,避免直接接受煙熏,這樣也能防止烤糊。
蜜餞也是用一些水果制作而成的,在經過大量的糖分腌制以后,將水果做成美味的零食,像話梅、芒果干、西梅等蜜餞都是大多數人比較喜愛的。但是市面上的大多數蜜餞都是使用大量的糖腌制的,在制作的過程中還會放入食品添加劑,有的廠家在生產蜜餞時不注意衛生的,就使得食品安全不過關,在使用之后可能會導致拉肚子的情況出現。
早在2012年央視就曝光過一則關于蜜餞的新聞,該廠家將蜜餞在水泥池中腌制,周圍的環境衛生非常惡劣,還使用了漂白劑對蜜餞進行漂白染色。在購買蜜餞時一定要注意選擇,最好購買包裝完好的蜜餞,成分表齊全的產品。
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