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　　“西風”吹來

　　作為全球主要液態食品包裝設備供應商西得樂集團CEO，馬特很感慨啤酒包裝創新的周期之漫長，“在過去的50年里，玻璃瓶和金屬罐一直是啤酒包裝的主要形式。”在歐洲，西得樂的PET包裝已經在比利時老牌啤酒廠Martens和德國啤酒廠 FrankfurterBrauhaus中大量應用。

　　來自西得樂集團內部的資料顯示，2007年全球啤酒消費中，65%是玻璃瓶裝，31%是金屬罐裝，只有3%是PET塑料包裝。

　　打開了一個微小的突破口，邊沿可能往外逐步擴大。

　　2008年5月，SABMiller集團旗下的Grolsch公司在荷蘭推出了2升PET包裝的啤酒，西得樂作為Grolsch公司唯一的合作伙伴負責整個生產線。此前，PET包裝在荷蘭啤酒市場還未取得特別大的成功。據說，新包裝產品的市場反響超過啤酒廠商的預期。

　　2008年6月在喜力啤酒斯洛伐克公司的總部，用于生產1.5升大型包裝的西得樂新型PET生產線正式開工。半年之前，該公司大容量PET包裝的啤酒占據了斯洛伐克啤酒市場2%的份額；半年之后的2008年5月，該指標已經上升到5%。

　　而之前并不打算推出PET包裝的SABMiller集團，也于2008年夏天在匈牙利和羅馬尼亞的兩個釀造廠內，安裝了兩條西得樂的PET包裝啤酒生產吹灌封一體生產線。

　　這一源自海外的PET包裝之風也輕拂著中國的啤酒業。

　　2008年10月中旬，臺灣遠東集團投資的中比啤酒公司，其生產的“麥氏啤酒”在內地面市。中比啤酒公司業務工程師熊金松介紹，西得樂是中比啤酒公司的總承包責任商，提供包裝整線服務。據本報了解，中比啤酒花1-2億元人民幣購買了西德樂的吹瓶設備、涂層設備和啤酒罐裝設備。

　　中比啤酒將產品上市的第一個城市選在上海。10月18日起，在上海的大潤發、家樂福等大型超市里，中比啤酒的“麥氏啤酒”擺上了貨架。按照中比啤酒公司的計劃，麥氏啤酒將布滿上海所有區域大型超市的貨架，還將在酒吧、餐廳銷售。東進阻力

　　據本報了解，上市一周，麥氏啤酒的銷量不太好。消費者認為啤酒價格比較高，接受還有一個過程。

　　其實，中比啤酒公司的麥氏啤酒，并不是中國啤酒市場上最先亮相的PET包裝啤酒產品。

　　中國主要的PET瓶專業生產企業珠海中富實業股份有限公司(簡稱“珠海中富”，早在2005年與藍帶啤酒旗下的河北藍貝啤酒有限公司簽約，聯線生產PET啤酒，由珠海中富吹瓶機生產出來的PET瓶，經輸送線直接送到藍貝啤酒灌裝線進行灌裝。

　　此外，目前國內啤酒市場上還有嘉禾啤酒集團旗下的嘉禾啤酒等規模較小啤酒品牌采用PET包裝。但諸如華潤雪花、青島等主流啤酒品牌，目前在國內都沒有PET包裝產品。

　　中比啤酒推出的麥氏啤酒，被中國啤酒同行視為PET包裝又一次 “試水”。“大家在觀望狀態，看市場反應。”中比啤酒業務工程師熊金松說。

　　推廣的最大難點是成本。業內人士透露，PET啤酒灌裝瓶成本較高，1只瓶子0.7-0.8元，而玻璃瓶成本0.6-0.7元/只，但玻璃啤酒瓶可通過反復回收和洗瓶3-5次，把成本降至約0.2元/只。“雖然PET啤酒灌裝瓶很環保，大量減少污水排放，但國內很多啤酒企業還不能把環保放在首位。”該人士說。

　　華潤啤酒(中國)有限公司(簡稱“華潤雪花”)內部人士則認為，長遠來看，PET包裝可以減少玻璃瓶包裝貯藏、運輸成本，往往啤酒廠商為回收玻璃瓶需要占壓不少流動資金，但是在PET包裝未成規模之前，更換新包裝生產線的投入成本大，單個包裝的成本也會上升。

　　而保質期較短的PET包裝是否適合中國消費者飲用習慣，也是國內啤酒廠商關心的。玻璃瓶啤酒的保質期基本上是12個月，但是PET包裝的保質期可能只有100天或者180天。

　　在PET包裝尚未成規模采用、成本難以明顯下降的情況，采用PET包裝可能與目前國內啤酒廠商堅持的以低端產品為主的產品結構有沖突。華潤雪花上述人士說：“迫于競爭激烈，目前國內啤酒市場70%左右的是低端啤酒，發達地區低端啤酒的市場份額大概是50%左右。”

　　破冰開始

　　不過，西得樂給啤酒廠商算的卻是另一本賬。

　　PET包裝瓶與玻璃瓶相比較，其重量是玻璃瓶的1/15。瓶子減重降低原材料的成本，而在整個包裝成本中，原材料成本占70%-85%的份額。

　　此外，PET包裝瓶因為減重會減少能耗。除生產過程外，在倉儲和配送環節耗能也明顯減少。西得樂在中國的合作伙伴遠東集團管理總監廖瑞芬算了一筆賬，她說：運輸一個PET包裝瓶所產生的二氧化碳比運輸一只玻璃瓶所產生的二氧化碳要減少58%。

　　而且，PET包裝節省了運輸和存儲成本，相比較玻璃瓶和金屬罐包裝的啤酒生產過程，還降低了人工成本。PET包裝形態靈活，更適合大容量的產品；在回收方面，采用西得樂最新的涂層技術處理后的PET瓶，可以通過傳統回收渠道100%回收。

　　作為全球新興啤酒市場的重要代表，西得樂不會錯失在中國市場布道PET包裝的機會。據西得樂提供的數據，2006年到2007年間，全球啤酒市場的增長率達到5%，中國是全球啤酒市場增長速度最快的地區之一。

　　當然，對于中國國內啤酒廠商接受PET包裝過程，西得樂有自己的預期。“西得樂與中國市場主要啤酒生產商都已有接觸，市場需求決定西得樂什么時候切入，以多大規模切入。”西得樂大中華區執行副總裁陳志俊說，PET啤酒包裝推出是對啤酒包裝的一個有效補充，而不是取代玻璃瓶在市場上的作用，西得樂的目標群主要是針對喝飲料成長起來的PET一代。

　　正如西得樂方面所透露的，中國一些主要啤酒廠商已經在做PET包裝的市場調研。據本報了解，青島啤酒已經委托中比啤酒用其蘇州工廠的生產線釀制啤酒并進行PET包裝灌裝，然后青啤方面拿到銷售通路上進行測試，看市場反應，即贈送目標客戶群品嘗PET灌裝的青島啤酒，然后進行評估。目前，中比啤酒與青啤的合作仍處于內部合作階段。

　　如果測試效果好，青島啤酒將自建一條PET啤酒灌裝瓶生產線，中比啤酒會對其建造生產線提供指導。該生產線建成后，中比啤酒將為青島啤酒提供PET啤酒灌裝瓶的原材料。青啤預計，用PET啤酒灌裝瓶的青島啤酒將賣到每瓶3-4元，首先灌制高檔啤酒。