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PET瓶乙醛含量對灌裝飲料的影響因素 |
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來源:中華包裝瓶網 編輯:mytjbyd 發表時間:2010/8/29 16:52:41 |
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在普通瓶特別是無壓瓶的生產過程中,對降低乙醛含量有較高的要求,這是因為無壓瓶主要 用來盛裝口味較淡的純水或礦泉水, 乙醛雖無毒,但極少量的乙醛就可以使水的口味發生變 化 而熱灌裝瓶基本用來盛裝口味較重的飲料,少量的乙醛含量不會影響其口味 另外,乙醛在 攝氏21度以上即可揮發釋放,在較高的模具和瓶胚的溫度前提下,有相當量的乙醛會被揮發出 來。
PET瓶中AA來自PET瓶片生產的縮聚過程,也來自制瓶的干燥和注射成型等過程。樹脂受熱后,其分子鏈會斷裂,產生乙烯基(或烯烴)化合物,進而生成AA;PET 的鏈端經氧化后也會生成AA。 瓶中l如含有AA,它會很快轉入飲料中;飲料儲存時間越長,轉入飲料中的AA就越多;某一試驗表明:飲料中的AA起初為0,20天為90ppm,60天后為130ppm,160天后高達170ppm | |
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