蘋果醋,從發明到現在已有上千年的歷史,蘋果醋營養豐富,在歐美地區市場占有率極高,并且形成了完整的周邊產品開發。在國內市場,九十年代和本世紀初先后掀起了兩次蘋果醋市場熱潮。
蘋果醋瓶的包裝基本都是采用玻璃瓶的包裝形式。蘋果醋是一種營養豐富的飲品,對于包裝較為嚴格,要求蘋果醋瓶的密封嚴密。通常蘋果醋瓶都是采用玻璃瓶、罐和馬口鐵瓶蓋的密封,以防止蘋果醋瓶因密封不嚴而出現營養流失或細菌的滋生。蘋果醋市場在國內發展很不穩定,其豐富的營養讓業界對它的前景充滿期待,很多企業都是盲目進入,擴大生產。但是整個市場特別是消費者對于蘋果醋的口味并沒有完全的接受。市場培育還需要時間。因此,市場因為投資帶動,可能短期內對于蘋果醋瓶有著較強的需求。但是,由于市場的不穩定,這種蘋果醋瓶的訂單是會出現波動性的,因此蘋果醋瓶生產不能因為一時訂單而盲目擴大生產設備,這樣會存在較大的經營風險,值得警惕。
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